ダッチオーブン料理

昨日は また撮影のお手伝いがありました。

今回は河川敷でのロケ。


撮影の合間に 

フレンチのシェフが作ってくれた料理をいただきました。

ダッチオーブン料理


アウトドアには欠かせないカレー シーフード味。 

メインはダッチオーブン料理の『ひな鶏のフルーツ包み焼』(←多分こんな名前だったかな)

ダッチオーブン料理

丸鶏の中に キュウイ、パイン、プルーン、オレンジなどのフルーツが入って

野菜と一緒に ダッチオーブンの中で蒸し焼きにしてありました。

(食べるのに夢中でアップを撮り忘れてしまった。。。)

フルーツの甘みと酸味がとってもきいていて 美味しかった♪


新居に入れるガスレンジに 

小さいけれどダッチオーブン専用鍋? とその機能がついています。

最近ダッチオーブンがとっても気になっていたので

今回は本格的な体験できてよかったです。


ガスレンジのダッチオーブンが

ますます楽しみになってきました♪


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この記事へのコメント
昨年トレーラーハウスに泊まる際に飯盒を購入した時かなりチェックしたなぁ~。
ダッチオーブンを使うレシピもいろいろ見ました。
あれってやっぱり「アウトドアー」=「男の料理」って感じがしませんか?これを機に旦那様にダッチオーブンメニューの腕を磨いていただいては?試食はいつでもしますよ(笑)
Posted by あっこさん at 2009年04月20日 23:09
いよいよつむぎ邸もアウトドアスタートですかね♪

ダッチオーブン=キャンプの感じがします(笑)

外の空気を吸ってダイナミックなお料理を頂く。
キャンプの醍醐味ですよね!

試食楽しみにしてますね(笑)
Posted by ひろみづき at 2009年04月21日 05:09
夫がつむぎさんのブログを見て、ダッチオーブンに興味を持っています。
フレンチのシェフが作った料理、美味しそうですね~。
夫は今年、テントを買うらしいので(お小遣いで)、ダッチオーブンも買って(お小遣いで)料理してもらおう!!
Posted by さっちゃん at 2009年04月21日 11:27
☆みなさん
ダッチオーブンって アウトドア用でしたねf^_^;
私の中ではグリル=ダッチオーブンでした。
相変わらず アウトドアが苦手だけど
子供が大きくなってくると 避けて通れなくなりますね。
わたしも『食わず嫌い』だといいけど。。。
Posted by つむぎつむぎ at 2009年04月21日 20:44
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    コメント(4)