ダッチブレッド

久しぶりのパン教室で　ダッチブレッドを焼きました。


パン屋さんで見かけてから　ずっと自分で作ってみたいと

気になっていたパンなので　習うのがとても楽しみでした♪





見た目は白いメロンパンのようだけど

甘さはほんのり程度で　下のふわふわに対して

表面のパリパリ生地の食感がいいです♪

中には大好きなチーズが2種類

クリームチーズとプロセスチーズが入っています。

チーズの塩味と　表面のパリパリがかすかな甘みで

とてもいい相性です。


パン教室に通い始めて　もうじき1年。

先生にも「今回のパンが今までで一番いいですよ！！」

とお褒めの言葉もいただき(*^^)　習った甲斐がありました。


ダッチブレッドも　我が家の朝食仲間入り間違いなしです♪